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簡單的比薩怎么做。哪里有黃油和奶酪可賣或大量買到？

都說比薩好吃家有微波爐也想小試身手請問怎樣用微波爐制做簡單的比薩餅?zāi)睦锬苜u到黃油和奶酪呢，什么樣的的比薩適合于中國人的口味。: 問提問者：網(wǎng)友 | 2018-08-05

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1》比薩餅史話 92年前，杰納·隆巴蒂迪在紐約小意大利的斯普林街開設(shè)了美國第一家有營業(yè)執(zhí)照的比薩餅店。時至今日，美國已有６.１萬個比薩餅餐廳，數(shù)量之多超過了漢堡包店。在美國的大多數(shù)地方，只需打個電話，就能輕輕松松地吃上比薩餅，有些連鎖店甚至在國際互連網(wǎng)上接受定餐。　　如今，食品雜貨店里塞滿了做比薩餅用的面餅和餡料，配好料的冷凍比薩餅更是琳瑯滿目。據(jù)美國冷凍比薩餅協(xié)會統(tǒng)計，在過去六年中，冷凍比薩餅的銷量增加了４０％，成為食品雜貨店最熱銷的商品之一。多虧了這種趨勢有增無減。現(xiàn)在，連學(xué)校的餐廳也供應(yīng)比薩餅了。　　那么比薩餅為什么這么吸引人呢？世界上最大的比薩餅連鎖店必勝客的副總裁羅布·.道蒂說，他們公司曾經(jīng)請人類學(xué)家來研究這種美食的誘惑力。道蒂說：“他們的結(jié)論是，比薩餅有一種力量，因為它是一種簡單的食品，人們經(jīng)常不用餐具來吃它，而且通常一起分享。從某種意義上講，這是傳統(tǒng)中分食面包的習(xí)俗在現(xiàn)代社會的一種表現(xiàn)形式。調(diào)查人員發(fā)現(xiàn)，一般的家庭經(jīng)常每周拿出一個晚上來吃比薩餅。這時，大家放慢生活的節(jié)奏，重新加強家庭成員之間的聯(lián)系。” 　　也許的確如此，但是，還是讓我們看看基本的事實吧：比薩餅好吃，比薩餅飽人，比薩餅便宜，比薩餅快捷。因此，比薩餅很符合美國人的飲食文化觀念。　　美國人發(fā)明比薩餅的神話仍然在流傳。當(dāng)然，比薩餅起源于意大利，然而，的確是美國文化對它的鐘愛才使它得以風(fēng)靡全球。雖然用它果腹的人遠(yuǎn)不如吃大米的人多，但它幾乎可以適應(yīng)任何口味和文化。必勝客就在全球的九十多個國家和地區(qū)設(shè)有分店。　　道蒂說：“顯然，比薩餅這種食物極具靈活性，也受到了普遍的歡迎。在有些地方，人們的正常食譜中沒有乳酪，口味也和美國人截然不同，比如在日本，我們大量使用魷魚和章魚作為比薩餅的餡料；澳大利亞人則大吃特吃烤肉餡的比薩餅，在俄羅斯，我們給顧客上的比薩餅，餡料包括沙丁魚、金槍魚、鯖魚、鮭魚和洋蔥。”而美國人最愛吃的比薩餅餡料一直是意大利香腸，最不愛吃的是鰣魚。可見，比薩餅簡直是一塊能與你想象得到的所有東西搭配的面餅。有些很好的比薩餅，既沒有一絲乳酪，也沒有一絲番茄醬。　　比薩餅的前身在古代就出現(xiàn)了，包括中東的一種皮塔餅，以及從一度到摩洛哥都有的扁平狀加醇粉和作料的面包。意大利—美國歷史協(xié)會認(rèn)為，駐扎在巴勒斯坦的羅馬外籍軍團士兵最先使用香草和橄欖油為當(dāng)?shù)夭患哟挤鄣拿骘炚{(diào)味。所以有人說，比薩餅之母就是這種被稱為matzoh的無醇個餅，至今猶太人: 回答者：網(wǎng)友

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